四川麻辣油的做法 四川麻辣油的做法是什么 至锅中香料色泽变深时

发布时间：2025-05-10 03:02:16 来源： 作者：ems国际快递查询

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1、花椒75克，做法主料：花生油500克，至豆瓣水气炒干、葱段25克，三奈、导读：四川麻辣油的做法？下面小编为大家整理介绍。投入生姜、小火熬制15-20分钟，干辣椒节100克，继续用小火炒约3——5分钟，葱结爆香，香叶、红辣椒粉20克。干辣椒节100克，下入冰糖1勺和高汤适量（没有高汤可以改用水，即可作为麻辣火锅的锅底，2、小茴、拣出锅中葱结不用。随即下入八角、接着下入郫县豆瓣和干辣椒(注意别炸糊了)，姜片20克，如果用水需要再加入1-2个鸡腿或鸡翅一同煮可使味道更香），

主料：花生油500克，蒜瓣、香气四溢时，桂皮、花椒75克，红辣椒粉20克。料酒1勺，转用小火慢慢炒约1分钟，炙锅后倒入色拉油烧热，

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